８月３日は「８(はち)３(みつ)」という語呂合わせから１９８５年に日本養蜂はちみつ協会と全日本はちみつ共同組合が「はちみつの日」として制定したそうです。他に語呂合わせで「ハサミの日」でもあるようです。

先日は、純度100％のはちみつをご紹介しましたが、今回ははちみつの加工品をご紹介します。

はちみつはビタミン、ミネラルが豊富で、免疫力を高めたり、脂肪になりにくい性質があり、生姜や黒ごまなど他の食材と組み合わせる事で、食べやすくなり、美容や健康にもいい効果が出ているようです。それぞれの特徴を活かし、健康維持管理のためにも食べるのを習慣づけるといいと思います。

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