職人がこだわった香り立つ濃厚なごまの風味が味わえるはちみつです。黒ごまの一粒一粒に焙煎し、程よい加減にすったところで、蜂蜜と練り合わせました。粗く摺ったごまの食感と風味を活かしています。乳化剤や安定剤などは一切使用しておりません。