お茶が香りでできる最大のパフォーマンスを持ったお茶です。コーヒーではなく、紅茶でもない緑茶の持つ芳ばしさを焙じる事によって引き出しました。 「かりがね」とは茶葉の分類のうち、茎の部分が入ったお茶のことです。厳選された一番茶のくき（かりがね）を原料としています。茶葉を焙じる時にカテキンやカフェインが少なくなるために胃にも優しい飲み物になっています。