環境省が選定する名水百選・長良川の鏡岩水源地水を使用しており、グラニュー糖だけで甘みをつける、昔ながらの製法にこだわっています。どこか懐かしい、やさしい甘さです。さらりとした、さわやかな飲み口、 ほどよいシュワシュワ感。清流の香り漂うサイダーです。長良川サイダーの売上げの一部は、源流の森を守る活動に使われます。おいしく飲んで、この清流を未来へ。